www.lstchocolatemachine.com

1.הקדמה עיקרית

מכונת ציפוי שוקולד ומכונת ליטוש שוקולד משמשות בעיקר במוצרים ממולאים עם בוטנים, שקדים, צימוקים, כדורי אורז תפוחים, סוכריות ג'לי, סוכריות קשות, סוכריות QQ וכו'. 

הפקהPאופנה

1. חגורת שוקולדציפוימְכוֹנָה

* מכונת ציפוי וחגורת שוקולד

*מערכת הזנת חומרי שוקולד

* יחידות קירור תעשייתיות 7P (מערכת קירור מים וקירור אוויר)

2. אחסון יבש (על ידי קונה)

חדר נפרד שצריך להיות יותר מ-15㎡,טמפרטורה ולחות נמוכה.שוקולד ימוקם בחדר בערך

8-10 שעות להתייבשות והתמצקות.זה יגדיל את הברק וזמן המדף של השוקולד.לקוחות מומלצים

לשים את המוצר במשטח קטן ולהניח על מדפים רב שכבתיים.

3. ליטוש שוקולדMכאב

* מכונת ליטוש חגורת שוקולד

* מערכת קירור תעשייתית 7P

4.לSמיוחדProduct

1. או מוצרים שבירים ומוצר תופח, קוטר ≥4 מ"מ, חומר ממולא ≤250 ליטר.ככל שברירי יותר, פחות חומר.

2. עבור מוצרים עם פינה וקצוות, צורה עגולה ועובי עקבי אינו מוצע.

3. עבור מוצר דבק, לשים פחות חומר דבק.במקרה שחומרים נצמדים זה לזה ומשפיעים על העיצוב.

4. עבור משחת שוקולד, יש צורך לסנן לפני ההוספה כדי למנוע גוש של פיית ריסוס.

5. תכונות ויתרונות עיקריים

1.ייצור אוטומטי, חסכון בכוח אדם/יעילות ייצור גבוהה/תפוקה גדולה.

2. האכלה אוטומטית מלאה של שוקולד, ציפוי ועיצוב.

3. שקלול אוטומטי ומעבר אוטומטי לאוויר חם ואוויר קר.

4. תהליך ייצור מתוכנת עושה מוצר

5. ריסוס ומזיגת שוקולד אטום עומד בדרישות מיוחדות של מוצר שונה.