>> מה אומר האחוז על שקית אריזת השוקולד?
האחוזים על שקית אריזת השוקולד מתייחסים לאחוז המשקל* מכלל תכולת הקקאו בשוקולד (כולל חמאת קקאו וכל שאר מוצקי הקקאו).ככל שהאחוז גבוה יותר, השוקולד כהה יותר.
מכיוון שייצור השוקולד מאפשר הוספת סוכר, מוצרי חלב וחומרי גלם נוספים, לא כל השוקולדים עם אותו אחוז יהיו בעלי אותה מרירות או מתיקות.
נ.ב: זהו הסבר ידוע לגבי משמעות האחוזים על שקיות אריזות שוקולד, אך אין תקן רשמי לאופן הגדרת האחוז הזה, כך שהפרשנות שלו עשויה להיות שונה בין מותגים שונים.
suzy@lstchocolatemachine.com
ווטסאפ: +86 15528001618
זמן פרסום: מאי-07-2021
