אחד ממנהלי המזון המובילים באוסטרליה, פיטר סימפסון מקבוצת מנילה, זכה בכבוד הגבוה ביותר בתעשיית הקונדיטוריה האוסטרלית.סימפסון הוא זוכה בפרס המצוינות של אלפרד סטאוד, המכיר בשירות לכל החיים לתעשיית הקונדיטוריה האוסטרלית...
|השוקולדים המיוחדים של קדברי הוכנסו לפח כדי לחגוג את הכתרות 1902 של המלך אדוארד השביעי והמלכה אלכסנדרה פח של שוקולדים בני 121 שחוגגים את הכתרותיהם של אדוארד השביעי והמלכה אלכסנדרה עומדת למכירה.קדבורי ייצר את פחי ההנצחה ל...
סלון דו שוקולט דה פריז, ביתן 5 בפורט דה ורסאי מה -28 באוקטובר ל -1 בנובמבר 2023. לאחר שנתיים של פרידה, אדוני השוקולד היפניים יחזרו לפריס כדי להציג ולטעום את כל היצירתיות שלהם.בוליט סביב שלב הפגנה, האספייס יאפון יציג את המבקרים ...
האירוע נערך בין 28 באוקטובר עד 1 בנובמבר 2023 באולם 5 בשער ורסיללס, והוא מפגש צפוי בשקיקה למשתתפי התעשייה והוא גם פתוח לקהל.השנה, הסלון דו שוקולט יתמקד בהצגת מטבח קינוח צרפתי, כולל כמה מהבינטר המוביל ...
יום השוקולד העולמי חוגג את יום השנה למבוא השוקולד לאירופה בשנת 1550. היום הוקם בשנת 2009. יום השוקולד העולמי 2023: יום השוקולד העולמי נחגג ב -7 ביולי בכל שנה ברחבי העולם.ביום זה אנו חוגגים את ההיסטוריה העשירה, אומנות מעולה, ...
שרה פמולרי, דמות בכירה בענף הממתקים, הצטרפה לשוקולוב כסגן נשיא השיווק החדש, האחראי להרחבת נתח השוק של המותג בארה"ב.מטה חברה זו בבולדר ידועה בזכות השכולה האיכותית שלה, פיתוח Callowbale ו- Innova ...
שוקולד הוא כבר מזמן פינוק אהוב על אנשים מכל הגילאים, משמח את בלוטות הטעם שלנו ומספק דחיפה רגעית של אושר.עם זאת, מחקרים עדכניים חשפו יתרונות בריאותיים מפתיעים המגיעים עם צריכת פינוק מענג זה, והצית דיון תוסס בקרב מומחים.מחקר...
במחקר פורץ דרך, חוקרים גילו שצריכת שוקולד מריר יכולה להפחית משמעותית את הסיכון לפתח דיכאון.הממצאים מוסיפים עוד יתרון בריאותי לרשימה הארוכה הקשורה לפינוק האהוב הזה.דיכאון, הפרעה נפשית נפוצה המשפיעה על מיליונים...
מחקר חדש מדגיש את היתרונות המפתיעים של שוקולד מריר על בריאות קוגניטיבית והפחתת לחץ במחקר פורץ דרך שנערך על ידי חוקרים באוניברסיטה מובילה, נחשף כי התפנקות בשוקולד מריר יכול להועיל מאוד לתפקוד המוח וניהול מתח ...
על מנת לשחרר את הפוטנציאל של כל הקקאופרוט, השיק ברבוסה נטורלס, שנוסד על ידי בארי קללבאוט, את "אבקת הקקאו הטהורה של 100% טהורה", שהוא מרכיב חדש שיכול להחליף סוכר מעודן בייצור מזון, העומד גם הוא בגידול דרישה של צרכנים ...
חברות השוקולד הגדולות באירופה תומכות בתקנות חדשות של האיחוד האירופי שמטרתן להגן על יערות, אך ישנם חששות כי אמצעים אלה עשויים להוביל למחירים גבוהים יותר עבור הצרכנים.האיחוד האירופי מיישם חוקים כדי להבטיח כי סחורות כמו קקאו, קפה ושמן דקלים לא יגדלו על דפו ...
